Hotshot罐装咖啡加热系统那些事_行业动态-重庆百瑞斯特咖啡师培训学校
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Hotshot罐装咖啡加热系统那些事

2019年03月06日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 行业动态 | 

培训

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Hotshot罐装咖啡加热系统

Hotshot罐装咖啡加热系统是个比较“老”的概念,但从技术及创意角度看对于推广咖啡还是挺有启发意义。

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随着大量冷RTD咖啡产品出现在美国各地商店和咖啡馆的冷藏货架上,Hotshot公司认为利用RTD趋势和咖啡消费者对热咖啡的偏好是个不错的主意。

Hotshot公司借鉴了日本长期以来的相关产品模式,Hotshot称日本用于热咖啡的同类产品加起来每年创造的市场价值约为140亿美元。Hotshot是在这个基础上发展起来的。但Hotshot针对美国市场做了一些调整和升级,推出了三款保质期稳定的铝制灌装咖啡。该公司介绍,咖啡罐外层的(隔热)标签能将加热温度降低约50%。(更好的保持咖啡的风味)

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称为Hotbox的加热器类似一个迷你冰箱,带有提手以方便携带。Hotbox可以容纳最多九罐咖啡,在室温下储存,罐装咖啡保质期为一年,从室温开始加热咖啡大约需要90分钟。

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目前,8盎司一罐的Hotshot咖啡在网上以12种不同口味的组合形式出售,售价为35美元, hotbox售价79.99美元。

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